濃厚な旨味を持つたまり醤油と、香りのバランスが良い濃口醤油を組み合わせ、味に深みを出しました。2つの醤油だけでは出せないコクを付与するため、醤油もろみや粉末醤油も併せて使用しています。控えめに加えたマヨネーズの程よい酸味が後味をすっきりさせ、食べやすく飽きのこない味に仕上げました。
つくねのたれをイメージした、ただの醤油味ではなく噛むほど広がる奥行きのある味わいです。
醤油だけでは足りない味の深みを表現するため、砂糖の一部にざらめを使用したり、はちみつ、オイスターソースなどを組み合わせています。
マヨネーズを控えめに加え、適度な酸味で後味をすっきりとさせ、子供から大人まで食べやすい少し甘めの味に仕上げました。
■ お客様の声
おすすめ度 | 川崎様 | 2023-05-02 |
今回も楽しみにしておりましたがとても残念に思いました。 量が減り金額が同じまでは理解できましたが、お煎餅の味まで落とすとは驚きと悲しみです。甘醤油、和風照り焼き醤油の味は以前と変わらず美味しかったですが、お煎餅の味と食感が美味しさの決め手になるのに残念でしかたありません。 |
つくねや焼き鳥などに絡む和風のてりやきだれをイメージした、まろやかな甘みのある辛くない醤油味です。
隠し味に加えたはちみつやマヨネーズが醤油の旨味を引き立たせています。(ナッツはミックスしておりません)
賞味期間 | 製造日より 150日 |
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内容量 | 各70g |
総重量 | 400g |
商品サイズ(mm) (縦・横・高さ) |
各185×70×45 |
特定原材料/特定原材料 に準ずるもの |
小麦、卵、乳成分/さば、大豆、鶏肉、豚肉、りんご |
エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
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280kcal | 3.4g | 2.7g | 60.5g | 1.2g |
1袋(70g)あたり |
- セット箱には入っておりません。