もち米は、ほどよい粘りとこしが特徴の国産ヒヨクモチを使用。ごぼうは、生地に国産ごぼうを練り込むことにより生まれる豊かなごぼうの風味。きんぴらごぼうをイメージし、国産唐辛子をピリッと利かせた甘辛い味付けに仕上げています。
しょうゆは小豆島産の木桶仕込み醤油で味付け。じっくり発酵・熟成させたやさしい旨味がもち米の風味を引き立てます。
ごぼうとしょうゆ、ともに秋のくつろぎのひとときにお楽しみください。

とよすの歴史を築いた“豊洲六郎”の名が由来の『ほうろく』は、とよすのこだわりと伝統を結晶にした自信作。『ほうろく』の特徴は、お米ひと粒ひと粒が感じられる独自の食感。昔ながらの製法“せいろ蒸し”でもち米を蒸しあげ、蒸しあがった熱いもち生地は、お米の粒を壊さないように手作業で丁寧に固めていくことで、その独自の食感を作り上げます。薄く焼き上げた『ほうろく』は、ひと粒ずつの食感と、カリっとした心地よい歯ごたえ、そしてもち米本来の素朴なおいしさを味わっていただけます。